福岡の設計事務所「傳設計」は、意匠設計・構造設計・耐震診断等を行う総合設計事務所です。

株式会社 傳設計|設計事務所 福岡

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小郡小学校給食調理室

項目内容
建物名称小郡小学校給食調理室
所在地福岡県
構造規模鉄筋コンクリート造(一部鉄骨造)・1階
延床面積554.93㎡
建物用途小学校
完了年月平成29年2月
備考新築設計(基本・実施)、監理

小郡市にある小郡小学校敷地内の、新築の給食調理室です。750食分の給食を作るためのスペースの確保と、調理機器の設置をポイントとし、職員や児童の動線、肉・魚・野菜等のそれぞれの食材の動線を考慮した設計となっています。また、汚染が許されないゾーンと許容されるゾーンの区画や、部屋の入退出時に使用する手洗いをいくつも設置するなど、衛生面も考慮しました。外観はシンプルですが、庇を支える斜めの柱を、小郡市を代表する「藤の花」をモチーフにした色とすることでアクセントとなっています。

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