株式会社 傳設計｜設計事務所 福岡

小郡市にある小郡小学校敷地内の、新築の給食調理室です。750食分の給食を作るためのスペースの確保と、調理機器の設置をポイントとし、職員や児童の動線、肉・魚・野菜等のそれぞれの食材の動線を考慮した設計となっています。また、汚染が許されないゾーンと許容されるゾーンの区画や、部屋の入退出時に使用する手洗いをいくつも設置するなど、衛生面も考慮しました。外観はシンプルですが、庇を支える斜めの柱を、小郡市を代表する「藤の花」をモチーフにした色とすることでアクセントとなっています。